L'ORO DI CALAMIGNA
Die Oliven werden von Hand geerntet und innerhalb weniger Stunden nach der Ernte kaltgepresst. Das erhaltene Öl wird in Stahlsilos gelagert und auf Anfrage erst nach Sedimentation in Flaschen abgefüllt, um Rückstände zu vermeiden, die den Geschmack "stören" können.
UNSER ÖL IN DREI SCHRITTEN
01
OLIVENÖL
übergeordnete Kategorie, die direkt aus den Oliven des Gebiets Ventimiglia di Sicilia (Palermo) ausschließlich auf mechanischem Wege gewonnen wird.
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PRODUKT UND ABGEFÜLLT AUS
DAS L'ORO DI CALAMIGNA
von Fortunata Pagano
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Contrada Via Ciminna
Ventimiglia di Sicilia (PA)
02
100% ITALIENISCHES PRODUKT
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CCPB srl Kontrollstelle autorisiert von
MIPAAF IT BIO 009
(Ministerium für Land-, Lebensmittel- und Forstpolitik)
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LANDWIRTSCHAFT ITALIEN
Kontrollierter Bediener N. AT 72
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BIO-PRODUKT
03
Energiewert .. 822 Cal / 3378 kj
Protein .............. 0 g
Kohlenhydrate .......... 0 g
Fett ................. 91,3 g
davon gesättigt .......... 13.0
Einfach ungesättigt ... 71,3 g
Mehrfach ungesättigt ....... 7,0 g
Cholesterin ........... 0 mg
ERNÄHRUNGSTABELLE
Durchschnittswerte pro 100 ml Produkt
Oro di Calamigna
Natives Olivenöl extra
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FLASCHE VON L.
0,75 - 0,50 - 0,25 - 0,10